10 Resep Masakan Simple Yang Bergizi dan Mudah Membuatnya

Emir Al September 19, 2023

suaramuda.co.id – Makanan adalah kebutuhan yang tidak bisa dipisahkan dari kehidupan manusia. Kita semua pasti ingin memakan makanan yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Namun, seringkali keinginan untuk memakan makanan yang enak membuat kita malas memasak, apalagi jika kita harus mengeluarkan banyak waktu dan tenaga. Disini kami coba membagikan resep masakan simple yang bisa di coba untuk di praktekkan dirumah.

Yah, makanan yang simple merupakan sebuah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin memakan makanan yang sehat dan mudah dibuat. Agar tidak ketinggalan informasinya kami akan memberikan beberapa ide makanan yang mudah dan sehat. Untuk itu jangan sampai tidak menyimaknya ya.

Kumpulan Resep Masakan Simple Yang Bisa di Coba Untuk Menambah Variasi Menu Makanan di Rumah

resep masakan simple

Makanan simple adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin memakan makanan yang sehat dan mudah dibuat. Memasak makanan sehat dan lezat memang membutuhkan keterampilan dan waktu yang cukup. Namun, dengan pilihan makanan simple, kamu bisa memasak makanan yang sehat dan lezat dengan mudah.

Makanan simple adalah makanan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana namun tetap sehat dan bergizi. Nah penasaran dengan apa saja resep makanan yang akan kami bagikan, langsung saja simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Crispy yang Lagi Viral

1. Nasi Goreng Super Lezat

Salah satu hidangan terfavorit di Indonesia adalah nasi goreng. Kini, kamu bisa membuat nasi goreng sendiri dengan mudah dengan resep makanan simple berikut.

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan telur dan aduk hingga matang.
  • Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk hingga merata dan nasi terlihat coklat keemasan.
  • Angkat dan sajikan.

2. Ayam Goreng Istimewa

Ayam goreng merupakan hidangan yang nikmat dan mudah di rumah. Berikut adalah resep makanan simple untuk ayam goreng yang enak.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Campurkan ayam, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  • Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam ayam. Aduk hingga merata.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan.

3. Sate Ayam Mudah dan Garing

Sate ayam adalah hidangan populer di Indonesia. Berikut adalah resep makanan simple untuk sate ayam yang mudah diikuti.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • Tusuk sate

Cara membuat:

  • Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  • Tambahkan daging ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
  • Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
  • Panaskan grill atau panggangan.
  • Panggang sate ayam hingga matang, sekitar 2-3 menit di setiap sisi.
  • Sajikan sate ayam dengan saus kacang atau sambal kecap.

4. Mie Goreng Spesial

Mie goreng adalah hidangan makanan siap-saji yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep makanan simple untuk mie goreng yang lezat.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mie instan
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  • Rebus mie instan sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  • Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  • Tambahkan mie instan, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga merata.
  • Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut Ukuran 1KG

5. Sayur Lodeh Super Nikmat

Sayur lodeh adalah hidangan sehat yang mudah di rumah. Berikut adalah resep makanan simple untuk sayur lodeh yang enak.

Bahan-bahan:

  • 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
  • 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
  • 100 gram tahu putih, potong-potong
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan bumbu rendang instan
  • 1 liter air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  • Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  • Tambahkan bumbu rendang instan dan aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan labu siam, wortel, dan air. Masak hingga sayuran matang.
  • Tambahkan tahu putih dan masak selama 5 menit.
  • Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  • Angkat dan sajikan.

6. Soto Ayam Super Enak

Soto ayam adalah hidangan sup ayam yang lezat dan mudah di rumah. Berikut adalah resep makanan simple untuk soto ayam.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 2 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jinten bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 500 gram mie bihun
  • 4 buah telur, rebus dan iris menjadi dua bagian
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 1/4 bungkus kecambah

Cara membuat:

  • Rebus ayam dengan 2 liter air hingga matang. Angkat dan suwir-suwir daging ayam.
  • Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  • Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
  • Tambahkan ketumbar bubuk dan jinten bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  • Tambahkan air kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.
  • Masukkan suwiran daging ayam ke dalam kaldu.
  • Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  • Rebus mie bihun hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  • Tata mie bihun, telur rebus, tomat, kecambah, dan daun seledri di dalam mangkuk.
  • Siram dengan kaldu ayam dan beri irisan daun bawang di atasnya.
  • Sajikan.

7. Sate Padang Mudah dan Simple

Sate padang adalah hidangan sate khas Padang yang enak dan mudah di rumah. Berikut adalah resep makanan simple untuk sate padang.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
  • 1 buah bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya
  • Tusuk sate

Cara membuat:

  • Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  • Tambahkan daging sapi ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
  • Tusuk daging kepada tusuk sate dan panggang di atas bara api hingga matang dan kecokelatan.
  • Sajikan dengan nasi dan bumbu kacang.

8. Pepes Ikan yang Bergizi

Pepes ikan adalah hidangan ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Berikut adalah resep makanan simple untuk pepes ikan.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ikan, bersihkan dan potong-potong
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari kunyit, haluskan
  • 1 ruas jari jahe, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabe rawit, iris halus
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

  • Campurkan daun salam, daun jeruk, serai, kunyit, jahe, bawang putih, cabe rawit, air jeruk nipis, garam, dan gula dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  • Tambahkan potongan ikan ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
  • Siapkan daun pisang, letakkan potongan ikan beserta bumbunya di atasnya, dan bungkus dengan rapi menggunakan daun pisang.
  • Bakar pepes ikan di atas bara api hingga matang.
  • Sajikan dengan nasi hangat.

9. Bubur Ayam Nikmat

Bubur ayam adalah hidangan bubur yang diisi dengan daging ayam dan bahan pelengkap lainnya. Berikut adalah resep makanan simple untuk bubur ayam.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 1 liter air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 200 gram beras, cuci bersih dan rendam selama 1 jam
  • 2 buah telur, rebus dan iris menjadi dua bagian
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus ayam dengan 1 liter air hingga matang. Angkat dan suwir-suwir daging ayam.
  • Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe hingga harum.
  • Tambahkan air kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan beras dan aduk hingga mendidih kembali. Masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur.
  • Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  • Tata bubur ayam di dalam mangkuk, tambahkan suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan tomat di atasnya.
  • Taburi bawang goreng di atas bubur ayam sebelum disajikan.

10. Omelet Sayuran Sederhana dan Enak

Omelet sayuran adalah hidangan telur dadar yang diisi dengan sayuran. Berikut adalah resep makanan simple untuk omelet sayuran.

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 1 buah wortel, serut kasar
  • 1 buah paprika merah, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
  • Tumis wortel, paprika merah, dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu.
  • Tuangkan telur kocok ke atas sayuran dan biarkan hingga telur setengah matang.
  • Lipat omelet menjadi dua dan biarkan hingga matang.
  • Angkat dan sajikan.

Artikel Terkait